-
De basisriesling van Schäfer-Fröhlich, de Riesling Trocken, is een selectie van druiven afkomstig van jonge stokken uit zowel de topwijngaarden als uit lager gelegen wijngaarden. In de geur heeft de wijn aroma’s van perzik en tropisch fruit zoals papaja, passievrucht en een hint van ananas. In de smaak ook weer subtiel exotisch fruit, citroengras en citroenmelisse, op een achtergrond van fraaie zuren en licht ziltige minerale tonen. De wijn is ongekend zuiver en fijntjes en in de afdronk toont hij zijn kracht en diepte. Een mooie opstap naar de hogere wijnen van Schäfer-Fröhlich, want deze instap ‘Gutswein’ heeft diezelfde klasse en is niet voor niets het visitekaartje van dit tophuis! -
Dit is de instapcuvée van Schäfer-Fröhlich. Hij is lekker ongecompliceerd en smaakvol. De wijn was in het verleden een cuvée van Müller-Thurgau en Riesling. Nu wordt enkel en alleen de Müller Thurgau gebruikt. De stokken groeien op een ondergrond van porphyr en de gemiddelde leeftijd van de stokken is 45 jaar. -
Dit proef je niet vaak. Een Gewürztraminer die niet zwoel, zoet en alcoholisch is. Tim Fröhlich is een Riesling specialist. Zijn Gewürztraminer is slank, fris, verfijnd en mineralig. Met wel de kenmerkende aroma's van lychees en rozenblaadjes, maar het is allemaal veel subtieler. Tintelfrisse smaak, mooi droog, met fruit, sap en lengte. Een vondst. Dit proef je niet vaak. Een Gewürztraminer die niet zwoel, zoet en alcoholisch is. Tim Fröhlich is een Riesling specialist. Zijn Gewürztraminer is slank, fris, verfijnd en mineralig. Met wel de kenmerkende aroma's van lychees en rozenblaadjes, maar het is allemaal veel subtieler. Tintelfrisse smaak, mooi droog, met fruit, sap en lengte. Een vondst. Dit proef je niet vaak. Een Gewürztraminer die niet zwoel, zoet en alcoholisch is. Tim Fröhlich is een Riesling specialist. Zijn Gewürztraminer is slank, fris, verfijnd en mineralig. Met wel de kenmerkende aroma's van lychees en rozenblaadjes, maar het is allemaal veel subtieler. Tintelfrisse smaak, mooi droog, met fruit, sap en lengte. Een vondst. Dit proef je niet vaak. Een Gewürztraminer die niet zwoel, zoet en alcoholisch is. Tim Fröhlich is een Riesling specialist. Zijn Gewürztraminer is slank, fris, verfijnd en mineralig. Met wel de kenmerkende aroma's van lychees en rozenblaadjes, maar het is allemaal veel subtieler. Tintelfrisse smaak, mooi droog, met fruit, sap en lengte. Een vondst. -
Intens robijnrode kleur. Fruitige elementen maken zich los in het glas van bosbessen en kersen maar ook kruidige tonen van amandel en zoethout. In de smaak ervaart men een stevig mondgevoel met frisse fruittonen en een zachte tanninestructuur. In de lange afdronk een zeer aangenaam smakend bittertje. -
Beach Patrol houdt de wacht aan de kust—fris, waakzaam en altijd paraat. Dit Belgisch Blond verwelkomt je met een zonnige gouden kleur en een elegante schuimkraag. In de geur vind je zachte fruitigheid, een vleugje kruidigheid en de lichte zoetheid van fijne mouten. De eerste slok brengt een perfecte balans: mild zoet aan de start, gevolgd door een frisse hoptoets en een zachte, droge afdronk die uitnodigt tot de volgende slok. Toegankelijk, doordrinkbaar en toch vol karakter—exact wat je van een echte strandwacht verwacht. -
Een donkere bok met een eigenzinnige twist: het bier is geïnfuseerd met Jägermeister. Daardoor komen moutige warmte en kruidige likeurtonen mooi samen. Donkere mout en een licht rokerige indruk worden aangevuld door kruiden, dennenachtige tonen en een vleug anijs. Vol en verwarmend, met 7% alcohol. Schenk op ongeveer 4–6 °C. Een bijzonder bier voor de borrel of bij een stevig kaasplankje.