De wijn is geconcentreerd en zuiver. De neus toont een frisse toets van eucalyptus en munt, in de smaak is de wijn initieel donker en kruidig. Kruidnagel en tabak geven de wijn een krachtige body, maar de afdronk is elegant en daar eindigt de smaak in viooltjes en irissen.
Chateaux Mangot Saint-Emilion Grand Cru
€ 59,50
Château Mangot is eigendom van de familie Todeschini. Hoewel hun naam Italiaans mag klinken, gaat hun geschiedenis in Saint-Émilion tot eeuwen terug. De wijnen van het Château vertegenwoordigen de kracht en concentratie van de regio, maar ze omvatten ook een eigentijdse elegantie en verfijning.
De meeste wijnen van Mangot zijn Merlot-gedreven, maar het Château herkent het belang om de capaciteit van latere rijpende variëteiten als Cabernet Franc te verkennen. Het resultaat zijn een aantal geweldige, maar meer alternatieve wijnen, die een heerlijke structuur en fraicheur bezitten.
De familie Todeschini houdt zowel traditie en knowhow in ere. Maar het wijngoed laat zeker ook niet de moeite om met hun tijd mee te gaan en moderne technieken te verkennen. Zowel in de wijngaarden als in de kelder. Het kasteel bezit 37 ha wijngaarden op kalkhoudende ondergrond. De verscheidenheid aan exposities en hoogtes zorgen voor spanning en complexiteit. De wijnen bezitten kracht en met een lage ph, wat zorgt voor groot drinkplezier.
Producent: Chateau Mangot Todeschini
Wijnland: France
Wijngebied: Bordeaux
Druif: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Aanvullende informatie
Alcohol:14,5%
Wijn Spijs Combinatie:rood vlees, wildgerechten en aardse smaken zoals paddenstoelenrisotto of truffel. Ook gerijpte kazen passen goed.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.