Pancetta Coppata, ook wel bekend als "gerolde pancetta", is een subliem Italiaans vleesproduct dat de verfijnde smaken en culinaire kunst van Italië tot leven brengt.
Dieprode kleur. De geur heeft prachtige aromatische geuren van rijpe bramen, zwarte bessen en pruimen. Indrukwekkende smaak met veel geconcentreerd sap en een prachtige verfijnde balans tussen het fruit van de syrah en de kruidigheid van de oude grenache.
De wijn is glanzend goudgeel van kleur. Complexe, verfijnde geur van kruisbes, groene appel, citrus en witte bloemen. Geprononceerd karakter met en mooie spanning tussen fijne fruitzuren, licht vanilletonen en steenfruit. De afdronk is intens en langdurig.
Calem Colheita Porto 2002 is een elegante en complexe Colheita Port met tonen van edel gedroogd fruit, lichte zoetheid en een indrukwekkende structuur. Perfect om licht gekoeld te genieten bij desserts met karamel, noten of kruidige accenten.
Diep granaatrood van kleur. Intens in de neus met aroma’s van gedroogd fruit zoals vijgen, kersen en rozijnen. Fluweelzacht in de mond met tonen van fruit en hout. De afdronk houdt lang aan.
Zachte en romige Brebirousse d'Argental, met een licht pittige bite, is een geliefde schapenbrie uit Frankrijk die perfect is voor borrelplateaus en lekker op toastjes of stokbrood.
De geur heeft intense aroma’s van rijpe appels en florale elementen maar in de smaak is het een gulle vrij vette Chardonnay. Hier komen vooral de smaken van gele appel en ananas naar voren gevolgd door de typische botertonen. Een rondborstige wijn met voldoende frisheid in de afdronk.
De wijn is zeer diep van kleur en heeft een violette schittering. De neus is intens met een prachtige balans tussen fruit en hout. Rijke aroma�s van zwart fruit, verfijnd hout, leer en pure chocolade. De afdronk is zijdezacht met haast iets van zoete tannines. Lange en krachtige afdronk.