-
Château Poésia is een uitzonderlijk terroir uit één stuk. Het ligt ten oosten van het beroemde plateau van Saint-Emilion. Hélène Garcin-Lévêque is de eigenares van dit landgoed. De bodem bestaat uit klei en kalksteen en heeft een rijke wijnbouwgeschiedenis. In totaal worden 10 hectare wijnstokken geëxploiteerd door deze productie met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Poesia is misschien wel in het bezit van de beste aroma's van deze Saint-Emilion. Levendig, intens bramenfruit barst uit het glas met behoud van een uitstekende afbakening en concentratie. -
Ingeklemd tussen de wijngaarden van Lafite en Mouton Rotschild en eigendom van Baron Philippe de Rothschild. Een standbeeld van een wijn, mannelijk en stoer en heel wat vriendelijker geprijsd dan zijn twee grote broers. Het sappige donkerrode fruit, de geur van getoast eiken, de pittige kruidigheid en de heerlijke frisheid staan garant voor intens en langzaam genieten. Heel bijzonder is het kleine percentage carmenere-druiven dat zeer zeldzaam is in Bordeaux. -
Indringende aroma’ s van rijp fruit zoals gedroogde pruimen, zwarte- en blauwe bessen. Het boeket wordt verder verrijkt met gekonfijt fruit, chocolade, vanille en geroosterde hazelnoten. In de rijke smaak zijn de tannines perfect geïntegreerd en perfect in balans met de frisse elementen waardoor de wijn zeer complex wordt. -
De kleine broer van de Amarone. Deze wijn biedt in de geur mooie frisse en fruitige tonen van rode en zwarte kersen. De smaak is eveneens rijk aan deze heerlijke fruitigheden en eindigt met een verfrissende afdronk. Drink dit kleine broertje vooral licht gekoeld dan zal hij zeker niet teleurstellen. -
Deze Anjou Rouge, La Bête Noire, is de luxere cuvée van de twee rode cabernet franc wijnen. De blend bestaat uit 75% cabernet franc en 25% cabernet sauvignon. De frisheid blijft de kern, maar er is meer vulling en diepgang. Heel zuiver rood en zwart fruit, met frambozen en zwarte bessen. In de mond is de wijn fris en enigszins romig. In de finale proef je het kenmerkende laurierdropje. De wijn blijft lang na. -
Diep paarsrode kleur kleurt het glas. Een elegante en complexe geur van pruimen, zwarte- en rode bessen met verfijnde kruiden en houttoets. Het volle rijpe fruit in de smaak is zeer verleidelijk en worden ondersteund door aangename zachte tannines. De afdronk is lang en intens dankzij de houtrijping met tonen van mokka en vanille. -
De van oorsprong Bourgondische pinot noir voelt zich helemaal thuis in dit stukje van Zuid-Frankrijk. Deze wijn heeft een framboosrode kleur. In de neus lekker kersenfruit, naast een vleug zwoele kruiderij. De smaak is mondvullend en licht, onthult steeds meer rood fruit, ondersteund door fijne tannines.