Gerijpt, typisch (P.D.O.) product, gemaakt van geselecteerde verse varkensbouten van
de beste varkensboerderijen in overeenstemming met de Parmaham Productiespecificaties.
Pancetta Coppata, ook wel bekend als "gerolde pancetta", is een subliem Italiaans vleesproduct dat de verfijnde smaken en culinaire kunst van Italië tot leven brengt.
Magor is een harmonieus mengsel van de assertieve smaak van Gorgonzola en de delicate van traditionele Mascarpone, en is een uniek product met een ongeëvenaarde smaak.
De Queso Oveja Curado is met rauwe schapenmelk bereid en heeft minimaal 6 maanden gerijpt waardoor de kaas een stevige en compacte textuur heeft. Hij lijkt in eerste instantie mild maar heeft een verrassende zoetzure nasmaak.