Maison le Breton – Les Mattes Blanc

€ 14,95

Nabij de stad Montpellier in het Zuiden van Frankrijk liggen de wijngaarden van een legendarisch wijnhuis. In 1995 kocht een Nederlandse wijnfamilie dit prachtige domein en stelde destijds de jonge en talentvolle wijnmaker Bruno Le Breton aan om op een revolutionaire manier kwaliteitswijnen te maken, met het motto ‘Grand Cru voor elke dag’. Inmiddels heeft Bruno het domein al geruime tijd in eigen handen. Samen met zijn dochter Morgane hebben ze als een van de eerste Franse wijnhuizen inmiddels ook het B-Corp certificaat verworven. Een B corp wijnhuis is een wijnhuis dat voldoet aan de hoogste standaarden voor werknemers, duurzaamheid, klanten, transparantie en met een gunstig effect op de maatschappij. Het idee van een B corp certificering is dat bedrijven zich inzetten voor een duurzamere, leefbare en meer inclusieve wereld.
Les Mattes Blanc is een verfijnde stijl chardonnay met 8 maanden gedeeltelijke rijping op Franse eikenhouten vaten. In de geur subtiele tonen van vanille en Frans eikenhout, in de smaak een frisse aanzet van geel fruit en een lichte kruidigheid. Heerlijk bij vettere vissoorten zoals gerookte zalm, forel, paling, maar ook bij warme visgerechten al dan niet met beurre blanc.

Wijnsoort Wit
Druif Chardonnay
Oogstjaar 2023
Bewaarpotentie 8 jaar (2031)
Spijscombinatie Heerlijk bij vettere vissen zoals gerookte zalm, forel, paling, maar ook bij warme visgerechten al dan niet met beurre blanc
Drinktemperatuur 8-10 °C
Inhoud 75cl
Alcoholperc. 13%
Land Frankrijk
Streek Languedoc
Wijnhuis Les Romains

Extra informatie