Guanciale is een traditioneel Italiaans, niet-gerookt spek.
Guanciale Stagionato
€ 45,00
Het wordt gezouten, gekruid met peper en maandenlang gedroogd, wat resulteert in een intense smaak en smelt-in-de-mond textuur. Het is een cruciaal ingrediënt in klassieke pastagerechten zoals Carbonara, Amatriciana en Gricia.
Aanvullende informatie
Ingredienten:Varkensvlees, zout, dextrose, specerijen, aroma's, conserveermiddel: kaliumnitraat, natriumnitriet.
Voedingswaarden:Voedingswaarden per 100g: Energie 2644 kJ 632 kcal, Vetten 64 g, Waarvan verzadigde Vetzuren 22 g, Koolhydraten 0,5 g, Waarvan Suikers 0,5 g, Eiwitten 14 g, Zout 4,0 g
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.