Contrafiletto Guiseppe is een ambachtelijke, gedroogde vleesspecialiteit
Contrafiletto Guiseppe
€ 99,50
De Contrafiletto Guiseppe is een heerlijk stuk vlees van de dunne lende van de rug van het rund. Je kan het in dikke plakken afsnijden en dan krijg je entrecote maar in dunne plakken wordt het ook vaak geserveerd als carpaccio. Door enkele weken zouten met wat Italiaans getinte kruiden en vervolgens drogen krijgt het een rijke smaak die je echt eens moet proberen!
Aanvullende informatie
Ingredienten:Witte varkensham, zout, suiker, antioxidant (E-331 iii), antioxidant (E-301) en conserveermiddel (E-252)
Voedingswaarden:Voedingswaarde per 100g: Energie 789 KJ 415 Kcal, Vetten 28,8g, Waarvan Verzadigd 10,1g, Koolhydraten 2,1g, Waarvan suiker 1,0g, Eiwitten 34,6g, Zout 6,15g
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.