Pancetta Coppata, ook wel bekend als "gerolde pancetta", is een subliem Italiaans vleesproduct dat de verfijnde smaken en culinaire kunst van Italië tot leven brengt.
Gerijpt, typisch (P.D.O.) product, gemaakt van geselecteerde verse varkensbouten van
de beste varkensboerderijen in overeenstemming met de Parmaham Productiespecificaties.
In het hart van de Reggio Emilia Apennijnen produceren en verwerken de erkende boeren van het consortium met passie en trots de melk die het ritueel van het ontstaan van de BOB Parmigiano Reggiano in stand houdt.
Dun en geurig, met een unieke en verfijnde smaak dankzij de bereiding in de oven en het gebruik van een paar eenvoudige ingrediënten, zoals olijfolie en zout.
Een dunne, knapperige cracker van volkoren maismeel uit de oven, met een heerlijke geur die zo uitnodigend is dat je er op elk moment van kunt genieten.
Dun en geurig, met een unieke en verfijnde smaak dankzij de bereiding in de oven en het gebruik van een paar eenvoudige ingrediënten, zoals olijfolie en zout.
De rijke smaak van zwarte truffel heeft zich genesteld in de heerlijk romige smaak van de schapenkaas. Dit is Pecorino Moliterno al tartufo. Een prachtige kaas met zwarte aderen van de truffel die zich in de kaas heeft verzonken.
Dit zijn onze Serra de Rodes picos, gemaakt volgens strenge eisen door een ambachtelijk bedrijf in Andalusië.
Het zijn knapperige kleine broodstokjes die eenvoudigweg gemaakt worden met tarwemeel, extra vergine olijfolie, gist en zout.