Indrukwekkende geuren van kersen jam, vanille, drop en ceder hout. De smaak is verfijnd met tonen van veel zwart fruit, specerijen en cacao. Schitterende wijn met veel structuur, complexiteit, elegantie en een fluwelige afdronk.
Dal Cero Amarone 1.5L. in geschenkkist
€ 120,00
Deze Italiaanse familie maakt al drie generaties lang wijn (sinds 1934) en combineert het grootste respect voor traditie met de allernieuwste technieken. Persoonlijke aandacht, rigoureuze selectie van de druiven, alles om de ziel van het terroir in de fles te krijgen. Wijnhuis Dal Cero heeft in twee Italiaanse provincies wijngaarden: vlakbij de stad Soave in de regio Veneto en in het zuidoosten van Toscane. De familie Dal Cero maakt elegante en fruitige witte en rode wijnen alsook rosé en sparkling / Spumante.
Wijngaarden
De druiven die in Veneto alle aandacht van de familie Dal Cero krijgen zijn de inheemse witte druivensoorten garganega en trebbiano di Soave, maar ook chardonnay en pinot grigio zijn aangeplant. In Toscane is de belangrijkste druif die wordt geteeld de blauwe sangiovese maar er is ook veel geïnvesteerd in de syrah druif. In alle wijngaarden van Dal Cero wordt biologisch gewerkt.
Wijnsoort Rood
Druif Corvina, Molinari, Rondinella
Oogstjaar 2018
Bewaarpotentie 10 jaar (2028)
Spijscombinatie Wild, geroosterd vlees, gerijpte kazen
Drinktemperatuur 14-16 °C
Inhoud 75cl
Alcoholperc. 16,5%
Land Italië
Streek Veneto
Wijnhuis Dal Cero
Extra informatie
Alcohol:16,5%
Wijn Spijs Combinatie:Wild, geroosterd vlees, gerijpte kazen
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.